Vrhunska kvaliteta
Kot strastni mesojedci
prisegamo le na najboljše!
Raznolika ponudba
Lokalni in tuji
preverjeni dobavitelji.
Lastna zorilnica
Sami zorimo meso
le iz zdrave reje.
Vakuumsko pakiranje
Lastna dostava v hlajenem
vakuumskem pakiranju.
Spletna ponudba
Stari Pisker kvaliteta
Dober kilogram težak primerek (Porterhouse) je bil eden najboljših kosov mesa, ki sem ga kdaj jedel. Še posebej pljučni del je bil izjemno okusen. Čestitam za izbor! Ne vem ali je bil zelo poseben in bogat okus posledica prehrane živali, ali tega, da gre za vola iz Portugalske ampak za moj okus se le redko kateri klasičen steak lahko primerja z njim. Čista petka!
That's one of the best Restaurants I have ever been in my life. I travel a lot and had the luck to visit nearly 60 countries already. The food...it’s 23/10!! Their steaks are best thing I ever put in my mouth!
When it comes to meat there are just no words - it's perfect.Nice asortment of beef made to perfection. And deserts... so good but usually so little space left for it
Recepti
Flank steak na žaru
Iz steaka odrežite »sivo mreno« in maščobo ter ga začinite z grobo morsko soljo in mešanico zdrobljenih poprov.
Popečeni zeleni šparglji z rezinami slanine lardo in svežim hrenom
Šparglje operite in previdno olupite spodnji del, po potrebi odrežite oleseneli del. Rahlo jih posolite in položite na segret žar ali ponev, v katero ste pokapali par kapljic olja.
Flat iron steak na žaru s pestom iz rdeče paprike
Steak pred peko pokapajte z limoninim sokom in premažite z olivnim oljem. Začinite ga s poprom ter soljo in pustite počivati 10 minut.
Teres Mayor steak v pečici z burbon omako
Za flambiranje boste potrebovali dober burbon, tako bo steak bogatega okusa. Steak predhodno marinirajte v česnu, olivnem olju in Worchester omaki.
Družabna omrežja
Ali ste vedeli, da v Starem piskru sami zorimo vrhunske steake po suhem, mokrem in kombiniranem postopku staranja mesa?
Sledite nam in bodite del kulinaričnega gibanja.
E-obvestila
Ste ljubitelj steakov, rebrc, burgerjev in BBQ piknikov? Potem je ta email lista kot nalašč za vas, pridružite se nam v kulinaričnem potovanju.
Vpišite vaš email naslov ter ime. Občasno vam bomo poslali obvestila, ki vas zanimajo.